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1er Proposition
3 temps
59 €Lotte/Poireaux / Coques / Rhubarbe / Fenouil
Veau Français confit / Céleri/ Foie gras/ Girolles
Prune / Vanille de Madagascar
2nde Proposition
5 temps
74 €Mise en Bouche
Lotte/Poireaux / Coques / Rhubarbe / Fenouil
Veau Français confit / Céleri/ Foie gras/ Girolles
Comté 18 mois / Poire / Praliné Graines de Courges
Prune / Vanille de Madagascar
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